2024

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和歌山県すさみ町 2024年11月2日(土)〜3日(日) 1泊2日【58,000円】

伊勢海老の漁獲から食べるまでを味わう~刺網漁と未利用魚の裏側~

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富山県魚津市 2024年12月6日(金)〜8日(日) 2泊3日【78,000円】

12月は、ぶり・カニをはじめとした豊富な食材、味噌の寒仕込み、採れたてのふじりんごなど、富山・魚津の豊富な魅力が出揃うベストタイミング。
山と海がぐっと近い、稀な地形が農林水産物にどのような特徴をもたらしているのか。山や海の恵みを味わいながら、熱い職人の方々から食文化や歴史を学ぶツアーです。しめ縄づくりなど、12月ならではの体験もございます。

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富山県魚津市 2024年11月22日(金)〜24日(日) 2泊3日【77,000円】

11月下旬は、ぶり・カニをはじめとした豊富な食材、味噌の寒仕込み、昆布養殖など、富山・魚津の豊富な魅力が出揃うベストタイミング。山と海がぐっと近い、稀な地形が農林水産物にどのような特徴をもたらしているのか。山や海の恵みを味わいながら、熱い職人の方々から食文化や歴史を学ぶツアーです。

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神奈川県横浜市 2024年11月9日(土) 12時〜16時 日帰り【2,000円】

近郊プログラムのご案内:横浜市高台庭園での Garden Party ―食の文化祭のお誘い
11 月 9 日(土)12 時―16 時 【参加費 2,000 円】

(雨天時は11月10日(日)に順延)

横浜市鶴見区の高台で 70 年続いた日本庭園と西洋庭園でのGarden Party です。
庭園の東、南、西は遮るものはなく風が通り、遠くに横浜みなとみらいを望む芝生を中心に定員60 人で開催します。

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北海道十勝 2025年1月24日(金)〜26日(日) 2泊3日【調整中】

北海道十勝は、海鮮や和牛など多彩なグルメを楽しめる食の楽園です。冬の美しい自然景観や地元の生産者との交流を通じて、忘れられない食の冒険が体験できます。

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新潟県糸魚川市 2025年2月8日(土)〜9日(日)(予定) 1泊2日【調整中】

大関 大の里ら出身の新潟県立海洋高校相撲部はGOOD DESIGN受賞の魚醤や海鮮ちゃんこなど、様々な「食」を生み出しています。相撲部を訪ね、彼らの強さの源泉・冬の北陸の食文化を味わいます。

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