食を学ぶ
9/30(水) 無料オープンスクール開催！
2026年9月11日
当日は、多くの皆さまのご来場が見込まれています。受付は18:00より開始いたしますので、現地参加の方は、できるだけお早めにご来場いただけますと幸いです。会場のお席には限りがあるため、当日の来場状況によっては、後方でのご案 […]
「食熱通信」Vol.30 発行しました！
2026年9月29日
食熱通信vol.30を発行しました。 座学は壱岐島、実習は山形月山と西伊豆の二本建てと盛りだくさんです。お楽しみください！ https://newshoku-no-necchu.com/2026/09/21/snts-v […]
「食熱通信」Vol.29 発行しました！
2026年8月28日
食熱通信vol.29を発行しました。 今回は岡山県真岡市のジャージー牛のお話を市長と産業観光の伊藤部長から詳細な解説。実習レポートは熊野古道。お楽しみください！ https://newshoku-no-necchu.co […]
「食熱通信」Vol.28 発行しました！
2026年7月24日
食熱通信vol.28を発行しました。
座学は災害時のビジネス立ち上げ人、熊本は天草の瀬崎先生の講義、実習は傷跡も生々しい能登で頑張る｢食人｣達の成果を追うのとツアーです。必見です！
「食熱通信」Vol.24 発行しました！
2026年4月16日
食の熱中Vol.24をお届けします。
今回の座学はヴィノスやまざきの種本先生による｢静岡清酒→ワイン｣のブランド確立のお話、実習ツアー報告は前田まりこさんによる北海道十勝ツアーです。ご精読ください！