2026
山形県月山エリア 2026年6月6日(土)～7日(日) 1泊2日【65,000円〜70,000円】新着!!
山岳信仰の地である出羽三山の主峰・月山エリアにある山形県西川町と米沢市をメインに、月山の風土がもたらす信仰と食文化を満喫する旅です。米沢では「かてもの」と呼ばれる野草文化を学び、森で採取した旬の野草を使ったピザづくりを体験。ランチは地場の食材を用いた里山イタリアンと土地のワイン、現地のハーブを生かしたモクテルを自然あふれる庭でいただきます。夜は月山信仰の宿場町で栄えた西川町月山志津地区の月山を望む温泉宿に滞在し、「若返りの水」として万葉集で詠まれている「変若水（おちみず）の湯」の温泉でくつろいだ後、400年受け継がれてきた山菜料理を堪能します。翌日は貴重な湯殿山神社を朝参り後、ツアーのために特別に確保した場所で瑞々しくサクサクとした食感の旬の月山筍の採取実習を体験。そして元は日本酒の酒蔵だった古民家造りが美しい、地元産原料にこだわる月山トラヤワイナリーの訪問と、最後まで月山の魅力いっぱいの旅をお楽しみください。
和歌山県すさみ町＆上富田町&田辺市 2026年5月23日(土)～24日(日)1泊2日【48,000円】新着!!
世界遺産・熊野古道の中でもまだ歩く人が少ない大辺路を地元の方と歩いて巡りながら、南紀の食を味わいたおす健脚食熱の旅。第２弾は大辺路においては、舟で古道を渡る「安居の渡し」を通った後９０分の仏坂ウォーキング、その後は中心的ルート・中辺路へと入っていき、熊野三山の別宮の位置付けの闘鶏神社、九十九王子の中でも格式が高い五体王子のうち聖水で身を清める水垢離の体験を行う稲葉根王子、滝尻王子、そして熊野本宮大社といった要所を車も併用して訪れます。復元中の水車小屋があり地域の食の中心の場である・仏坂和三郎茶屋を拠点に、朝獲れの新鮮なケンケン鰹、レタス発祥の地であるすさみのレタスと名物イノブタを堪能できるレタス（イノブタ）鍋をレタス農家の矢形孝志さんに作っていただくほか、引率の山田玲子先生と地元の梅農家で郷土料理研究もされている宮本とも子さんのご指導で「野苺の葉ずし」づくりに挑戦します。また２日目のウォーキング後のランチでは、熊野古道名物の熊野古道弁当をいただきます。熊野古道をしっかり歩き、この地でしか得られない美味しい食の体験をぜひご期待ください。1日目、2日目ともウォーキングの時間の目安は９０分程度です。紀州くちくまの熱中小学校が企画しました。
神奈川県横浜市 2026年5月16日(土) 12時〜16時 日帰り【2,000円】
このプログラムは第6期第２回授業：竹下大学先生「農の目で旅する。農の目で日常を食べる。―積み重ねられた時間ごと、いただきます―」の質問＆懇親会場となります。授業は事前にWEB配信されます。横浜市鶴見区の高台で 70 年続いた日本庭園と西洋庭園でのGarden Party です。
庭園の東、南、西は遮るものはなく風が通り、遠くに横浜みなとみらいを望む芝生を中心に定員 70 人で開催します。
石川県能登半島 2026年4月10日(金) 〜11日(土) 1泊2日【69,000円】
能登半島は地震と水害で甚大な被害を受けましたが、里山里海世界遺産として文化的、歴史的に意義深い土地です。能登半島で復活の最前線で活躍されている食と文化に携わる皆様と2日の時間を過ごします。
石川県能登半島 2026年4月9日(木) 〜10日(金) 1泊2日【69,000円】
能登半島は地震と水害で甚大な被害を受けましたが、里山里海世界遺産として文化的、歴史的に意義深い土地です。能登半島で復活の最前線で活躍されている食と文化に携わる皆様と2日の時間を過ごします。