2025年7月
神奈川県横浜市 2025年11月15日(土) 12時〜16時 日帰り【2,000円】
2025年7月29日
このプログラムは第5期第２回授業：柏原光太郎校長「日本各地に続々誕生！デスティネーションレストランの魅力」の質問＆懇親会場となります。授業は事前にWEB配信されます。横浜市鶴見区の高台で 70 年続いた日本庭園と西洋庭園でのGarden Party です。
庭園の東、南、西は遮るものはなく風が通り、遠くに横浜みなとみらいを望む芝生を中心に定員 70 人で開催します。
米国シアトル 2025年10月16日(木)〜19日(日) 3泊4日
2025年7月13日
初の海外開催 米国シアトルで食の日米交流会とワイナリー＆創作アメリカ料理を味わう旅
シアトルを訪れ、シアトルにおける日系人の歴史や現在の「多民族多文化が融合している（フュージョン）」食文化を学びます
- マイクロソフト本社を訪問見学
- シアトル邸宅でのホームパーティーや、日米協会主催和食セミナーに参加
- 伝統的なアメリカ料理、アメリカ創作レストランや公共市場Pike Place Market、スターバックス１号店などの訪問
- ワシントン州ワイナリーを訪問し、アメリカのワイン状況を学ぶ
「食熱通信」Vol.16 発行しました！
2025年7月30日
「食の熱中小学校」の情報をお届けする「食熱通信」Vol. 16 を発行しました！
いよいよ５期生徒の募集が始まりました内容はますます充実！
生徒の方は継続＆ご友人への勧誘をぜひよろしくお願いします。