2025年2月

「食熱通信」Vol.11 発行しました！

「食の熱中小学校」の情報をお届けする「食熱通信」Vol. 11 を発行しました！Vol. 11 では、第3期の授業レポートなどをご紹介しています。座学は石川県七尾市、一本杉川嶋店主の川嶋徹先生です。石川県産の食材とお客様の満足にこだわり抜いたお料理の提供、そして震災、その後の取り組みや心意気など、必読です。
現地実習は十勝ツアーと糸魚川からの熱いレポートです。ぜひご覧ください。